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SUMMARY:Wildkräuter-Intensivkurs Ende April
DESCRIPTION:In diesem Intensivkurs zeige ich die häufigsten essbaren Wildkräuter, die jetzt zur Zeit vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen.\nProbieren Sie dabei einen Wildkräuter-Smoothie, 2 Heilkräutertees und im April einen Wildkräuter-Salat oder einen Brennessel-Spinat oder eine Suppe mit vielen gemischten Wildkräutern, um zu sehen, dass man die Wildkräuter gut in die gesunde Alltagsküche integrieren kann, z.B. bei der vitalstoffreichen Vollwertkost nach Dr. Bruker oder man isst sie zusammen mit Obst pur als besonders heilsame Rohkost. \nIm April kann ich am Vormittag die 3 großen Handvoll Zutaten für unsere Wildkräuter-Gerichte schon etwas schneller finden, aber ich muss doch noch alle verfügbaren Kräuter mischen: kleinen Löwenzahn, Giersch und Brennnesseln, Gänseblümchen, kriechendes Fingerkraut, Vogelmiere, Gundermann etc. etc.\nIm Intensivkurs gehen die Teilnehmer in der 3. Stunde, also nach  Vorstellungsrunde, Theorie, Smoothie-Probieren und Rundgang durch den Naturgarten und über den Feldweg, dann alleine auf Kräutersuche und wenden so das Gelernte direkt in der Praxis an. Jeder bereitet danach mit diesen Kräutern und anderem Bio-Gemüse ein Gericht selbst zu. So können wir auf individuelle Vorlieben und Bedürfnisse eingehen. Und zu Hause fällt es leichter, die Wildkräuter auch wirklich in den Alltag zu integrieren.  Zum Abschluß essen wir gemeinsam unsere Wildkräutermahlzeit und ich habe eine Suppe mit Wildkräutern oder einen Wildkräuter-Spinat für alle zubereitet.\nDas Ende ist offen, denn ich beantworte gerne noch alle aufkommenden Fragen zum Thema heilsame Ernährung, rohkostbetonte Vollwertkost und Wildkräuter. \nDer Kurs findet hier im Naturgarten und auf dem angrenzenden Feldweg statt.\nIch bin Ernährungsberaterin GGB und Wildkräuter-Expertin sowie Naturgarten-Planerin. \nDer Kurs findet ab 3 Personen statt. Maximale Teilnehmerzahl 6 Personen. \nKosten 75 Euro. Bitte anmelden bei:\nJulia Wehner\nMooringer Str. 4b\n28865 Lilienthal\nTel.: 04792 955683 oder per Mail an:\njulia@einfachroh.de ( mailto:julia@einfachroh.de ) \n \n \n
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