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SUMMARY:Wildkräuter-Basiskurs im Juli – Sommerkräuter
DESCRIPTION:In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen.  Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen.\nProbieren Sie je nach Saison einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im Juli dann einen Melde-Spinat oder einen gemischen Salat mit Wildkräutern.\nIm Juli ist hoffentlich Hochsommer, der Rasen verdorrt, nur die Schafgarbe ist dunkelgrün und leuchtet heraus. Sie gilt als sehr heilkräftiges Kraut. Im Gemüsegarten, wo täglich gewässert wird, wachsen jetzt saftige einjährige Wildkräuter wie Melde, Franzosenkraut und vielleicht schon wieder Vogelmiere. Die Vogelmiere lasse ich gerne stehen. Sie bedeckt dann den Boden und ist manchmal bis in den Winter hinein eine gute Quelle für Mineralien. Außerdem schmeckt sie sehr mild. Probieren Sie sie in einem sommerlichen Smoothie oder mit Tomaten im Salat.\nDer Kurs dauert ca 2,5 Stunden und findet hier im Naturgarten und auf dem angrenzenden Feldweg statt.\nIm Anschluß werden gerne alle Fragen zum Thema Ernährung und Wildkräuter beantwortet. Das Ende ist daher offen. \nIch bin Ernährungsberaterin GGB und Wildkräuter-Expertin sowie Naturgartenplanerin. \nDer Kurs findet ab 4 Personen statt. Maximale Teilnehmerzahl: 8 Personen.\nKosten 35 Euro. \nAnmeldung bei: \nJulia Wehner, Mooringer Str. 4b, 28865 Lilienthal,\nTel.: 04792 955683\noder per Mail an: julia@einfachroh.de ( mailto:julia@einfachroh.de )\n\n
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