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SUMMARY:Wildkräuter-Basiskurs im April 27  – von der VHS Lilienthal (Frühjahrskräuter)
DESCRIPTION:In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. \nProbieren Sie je nach Saison einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im April vielleicht einen Brennnessel-Spinat oder einer Brennnessel-Kartoffelsuppe. So können Sie selbst erleben, dass die Wildkräuter gut in die gesunde Alltagsküche zu integrieren sind. \nIm April kann ich am Vormittag die 3 großen Handvoll Zutaten für unsere Wildkräuter-Gerichte schon etwas schneller finden, aber ich muss doch noch alle verfügbaren Kräuter mischen: kleinen Löwenzahn, Giersch und Brennnesseln, Gänseblümchen, kriechendes Fingerkraut, Vogelmiere, Gundermann etc.\nDer Kurs dauert ca 2,5 Stunden und findet hier im Naturgarten und auf dem angrenzenden Feldweg statt.\nIm Anschluß werden gerne alle Fragen zum Thema Ernährung und Wildkräuter beantwortet. Das Ende ist daher offen. \nIch bin Ernährungsberaterin GGB und Wildkräuter-Expertin.\nMaximale Teilnehmerzahl: 10 Personen.\nBitte anmelden bei: VHS Lilienthal\n\n
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