Basis-Wildkräuterkurs im Mai

In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns das Plus an Mineralstoffen, Spurenelementen und weiteren Vitalstoffen, das wir zur Stärkung unseres Immunsystems gut gebrauchen können. Es gibt viele Stufen der Gesundheit. Klettern Sie eine Stufe höher.

Probieren Sie je nach Saison einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im Mai vielleicht einen Wiesenknöterich-Spinat oder einen gemischen Salat mit Wildkräutern.

Im Mai finde ich am Vormittag die 3 großen Handvoll Zutaten für unsere Wildkräuter-Gerichte schneller und finde auch mal einen Löwenzahn, der so groß ist wie ein Frisée-Salat und eine ganze Mahlzeit hergibt. Dazu etwasweiterhin Gundermann,  und  die Süßdolde schmeckt nach Lakritze.

Der Kurs findet hier im Naturgarten und auf dem angrenzenden Feldweg statt.

Im Anschluß werden gerne alle Fragen zum Thema Wildkräuter und rohkostbetonte Vollwertkost beantwortet.

Maximale Teilnehmerzahl zur Zeit: 6 Personen
Kosten 35 Euro. Bitte anmelden bei:

Naturgarten-Planerin Julia Wehner, Mooringer Str. 4b, 28865 Lilienthal, Tel.: 04792 955683 oder per Mail an: juliaimgarten@gmx.de