In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie je nach Saison einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im Juni dann …
Wildkräuter-Intensivkurs im März
Dieser Intensivkurs richtet sich an alle Anfänger oder auch Wiedereinsteiger. Ich zeige die häufigsten essbaren Wildkräuter, die jetzt zur Zeit vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie dabei …
Wildkräuter-Basiskurs im Mai über die VHS Lilienthal
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie einen Wildkräuter-Smoothie, 2 Heilkräutertees und im Mai einen Wiesenknöterich-Spinat oder …
Wildkräuter-Basiskurs im April
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie je nach Saison einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im April vielleicht …
Tomatensuppe
Haben Sie zur Zeit auch noch viele Tomaten aus dem Garten? Ich habe eine Fleischtomaten-Sorte, die unglaublich große Früchte hervorbringt. Diese zwei Tomaten ergaben eine Tomatensuppe für 3 Personen 🙂 …
Hummus – Kichererbsen-Aufstrich
Dieser beliebte cremige Aufstrich hier klassisch aus selbst gekochten Kichererbsen ist leicht vorzubereiten und hält sich im Kühlschrank ein paar Tage. Für 3 Gläschen nehme ich 150 g getrocknete Kichererbsen …
Essbare Wildkräuter
Mit Wildkräutern den Körper gesund unterstützen Eine gesunde, leichte Vollwert-Küche mit viel Frischkost ist die Basis für unsere Gesundheit. Wollen wir darüber hinaus, unserem Körper etwas Gutes tun, können wir zu den essbaren Wildkräutern wie Giersch, Löwenzahn und Brennnessel greifen, die direkt vor unserer Haustür wachsen. Sie enthalten eine Fülle an Mineralien, Vitaminen, Enzymen, Antioxidantien …
Vortrag: Vollwertkost
Möchten Sie natürlicher essen und dabei gesünder werden? Vollwertkost mit frischem Obst, Salaten, leckeren Gemüsegerichten und Vollkornprodukten ist eine lang erprobte, gesundheitsfördernde Kost. In einer Zeit, in der immer mehr Menschen an typischen Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder Rheuma erkranken, die es in anderen Ländern gar nicht in diesem Ausmaß gibt, das Essen aus …
Beinwell – eine schöne, essbare Bereicherung für den Naturgarten
Reservieren Sie eine Stelle im Gemüsegarten für den Beinwell (Symphytum officinale). Es ist eine der wirklich gebietsheimischen Pflanzen, die nicht nur schön sind sondern natürlich auch einiges für unsere Insekten, …
Wildkräuter-Sträußchen
Im Moment sprießen sie wieder, die Wildkräuter. So ein Sträußchen ist schnell gepflückt: 1-2 große Blätter Beinwell sind dabei und bringen Masse und Vitamine, dazu Acker-Stiefmütterchen, Löwenzahn, Franzosenkraut, Spitzwegerich und …