Rheuma, Arthritis, sog. Erkältungen, viele Allergien, viele Entzündungszustände, Diabetes, Gallenschmerzen, Akne, Übergewicht und viele andere Krankheiten können mit einer gesunden, basischen, veganen oder fast veganen rohkostbetonten Ernährungsform vermieden, stark gelindert und teilweise sogar geheilt werden. In diesem ca 30 – 45 minütigen Vortrag zeige ich, dass viele dieser heutzutage allgegenwärtigen Krankheiten nur eine Folge unseres …
Ernährungsberatungs-Tipps aus dem Alltag und Wildkräuter der Saison – jetzt in meinen YouTube Shorts
Endlich hatte ich Zeit und lade nun auf meinem Rohkost- und Wildkräuter-Kanal „EinfachRoh“ fast täglich kurze Shorts hoch. So kann ich viel spontaner, echter und ganz unverfälscht zeigen, wie man …
Bunter Rohkost-Salat/Rohkost-Curry in 15 Minuten zusammengestellt (Video auf Instagram)
„Salate dauern mir zu lange?!?“ Das höre ich immer wieder. Aber wenn man alle Zutaten fertig im Kühlschrank stehen hat, dann dauert das Schnippeln vielleicht 15-20 Minuten. Mit einem eher …
Reinigender, fettarmer Rohkostsalat als „Curry“ – das Dressing-Rezept
Mein Lieblingsdressing ist zur Zeit ein cremiges, aber dennoch ganz fettarmes Dressing, das indische Gewürze, Chili, Ingwer und Knoblauch enthält und diesen reichhaltigen Rohkostsalat mit seinem Mais- oder Erbsen-Topping in …
Schmerzhafte Gelenke? – Hier staut sich die Lymphe
Wer denkt schon an seine Lymphflüssigkeit? Und dabei ist es so wichtig, dass wir nicht nur gut mit Essen und unsere Zellen mit Blut versorgt sind, sondern auch dass die …
Frischer, roher Karotten-Saft mit Apfel, Gurke, Zitrone
In vielen Gärten gibt es jetzt jede Menge Falläpfel. Und so gibt es jetzt bei uns neben dem In vielen Gärten gibt es jetzt jede Menge Falläpfel. Und so gibt …
Wildkräuter-Basiskurs im September
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im September einen Salat mit vielen …
Wildkräuter-Basiskurs im August – Spätsommerkräuter
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie einen Wildkräuter-Smoothie, zwei Heilkräutertees und im August einen Salat mit …
Wildkräuter-Basiskurs im Juli – Sommerkräuter
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie je nach Saison einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im Juli dann …
Rohes Dill-Dressing
Leichtes, ölfreies Rohkost-Dressing mit frischem Dill. Zur Zeit wächst der Dill so schön bei mir im neuen Hochbeet. Da habe ich mir dieses Dressing ausgedacht, frisch und cremig: Für einen …