So hieß schon der Titel eines Buchs von Dr. Bruker...
WeiterlesenBlog - Ernährungstipps
Wildkräuter-Smoothie im Juni
Hier teile ich mein momentanes Lieblingsrezept für den Wildkräuter-Smoothie, wie...
WeiterlesenRibollita-Suppe mit Gänsefuß/Melde-Spinat (vegan oder mit Parmesan)
Eigentlich wird die toskanische Ribollita mit Schwarzkohl, dem dunklen toskanischen...
WeiterlesenVollwertkost – aber heutzutage bitte ohne viel Fette und Öle
Anders als ich es noch im Dr. Bruker Haus gelernt...
WeiterlesenRote Linsenbratlinge – vegan
Super beliebt! Diese veganen Bratlinge aus roten Linsen sind super...
WeiterlesenKürbissuppe (auch vegan)
Eine unserer zwei Lieblings-Kürbissuppen gab es jetzt an Silvester. Es...
WeiterlesenSauerteig-Schwarzbrot aus reinem Roggen
Das ist mein „Luxus-Schwarzbrot“ aus reinem Roggen mit selbstgemachtem Sauerteig....
WeiterlesenEssbare Wildkräuter im November für den besten grünen Smoothie
Auch Ende November gibt es neben ein paar Kohl- und...
WeiterlesenVogelmiere – jetzt ist die beste Saison
Dieses frische, milde Wildkraut schmeckt wie ein Postelein-Salat und wächst...
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