Ein gesunder Start in den Tag beginnt für viele Menschen mittlerweile mit einem frischen, rohen Selleriesaft. Der bittere Sellerie regt die Leber und damit den Stoffwechsel an. Die Gurke erfrischt, …
Frischer, roher Karotten-Saft mit Apfel, Gurke, Zitrone
In vielen Gärten gibt es jetzt jede Menge Falläpfel. Und so gibt es jetzt bei uns neben dem In vielen Gärten gibt es jetzt jede Menge Falläpfel. Und so gibt …
Rohes Dill-Dressing
Leichtes, ölfreies Rohkost-Dressing mit frischem Dill. Zur Zeit wächst der Dill so schön bei mir im neuen Hochbeet. Da habe ich mir dieses Dressing ausgedacht, frisch und cremig: Für einen …
Tomatendressing (Rohkost)
Mein leichtes rohes Lieblingsdressing zur Zeit sie so aus: 1 HV (Handvoll) Cherrytomaten1 rote Paprika1 Knobizehe1 Stange Sellerie1/2 Zitrone, Saft1-3 EL Hanfsamen geschältKräuter der ProvenceSalz oder kein Salz (Queller) Alles …
Gesunde Rohkost – to go
Am allerwohlsten fühle ich mich an den Tagen, an denen ich die einfachste Rohkost „pur auf die Hand“ esse, wie hier nach einem letzten langen Tag auf meiner großen Naturgarten-Baustelle. …
Gesunde und einfache Salate für jeden Tag – 1. Februar 25
Dies ist m Moment mein Lieblingssalat: Ich gehe ganz instinktiv vor und kombiniere Blattsalate und ein wenig Gemüse mit etwas Apfel, Feige (Rosine), Walnuss und Oliven. Als Grundlage z.B. etwas …
Dünn ist nicht immer gesund
Wie Arnold Ehrets altes Buch über die Schleimfreie Heilkost erklärt, warum dünne Menschen nicht automatisch gesunde Menschen sind…. Gerade lese ich Arnold Ehrets Buch „Schleimfreie Heilkost“ aus den 20er Jahren …
Wechseljahrs-Beschwerden?
Ja – wirklich! – die ganzen Wechseljahrs-Beschwerden, von denen mir andere Frauen berichten, habe ich nicht gehabt. Ich denke, die meisten Frauen glauben mir einfach nicht, wenn ich sage, dass …
Gallensteine – gehören zu den rein ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten
Als ich mit 27 Jahren Gallenkoliken bekam, folgte ich nicht dem Rat der Ärzte, die die Gallenblase entfernen wollten, sondern recherchierte erst einmal die Ursache für meine Erkrankung. In meiner …
Diabetes – gehört zu den rein ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten
Schon Dr. Bruker sagte in den 80er Jahren, dass Diabetes, ebenso wie Rheuma, Gallensteine, Arteriosklerose, Herzinfarkt etc. etc. zu den rein ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten gehört. Wenn wir einmal Diabetes Typ 1 …