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Kategorie: Wildkräuter Salate

To – go – Rohkost: Marinierter Wildkräuter-Salat mit gekeimtem Wildreis

13. Juni 202213. Juni 2022

Es ist eigentlich so einfach, auch unterwegs mit wirklich gesunder Rohkost gut versorgt zu sein. Wie oft hatte ich schon bemerkt, dass die Dressings an den eigentlich so gesunden Salaten, …

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Wildkräuter am 1. März – genug für zwei Salate

2. März 20222. März 2022

Schnell mal eben das wilde Grün für zwei Salate holen? Das geht auch Ende Februar/ Anfang März. Hier ist meine Ausbeute von 10 Minuten Sammeln im eisekalten Naturgarten. Ich finde …

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Wildkräuter, gemischt, im Januar - 10 Minuten sammeln

Wildkräuter im Januar – in 10 Minuten gesammelt

8. Februar 20228. Februar 2022

Diese Schüssel voll mit frischen Wildkräutern habe ich im Januar innerhalb von 10 Minuten gesammelt. So habe ich einen Vorrat gleich mit für die nächste Mahlzeit. Das gab einen Smoothie …

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Schaumkesse, behaarte, über Rohkostsalat Winter (3)

Wildkräuter aus dem Garten – einfach zubereitet

2. Januar 202224. Januar 2022

Demnächst stelle ich hier nach und nach die Wildkräuter-Salate vor, die ich im Winter gerne zubereite. Zur Zeit suche ich im Garten zum Beispiel nach der behaarten Schaumkresse. Sie schmeckt …

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