Eigentlich wissen wir heutzutage alle, was „gesund“ ist: vor allem Gemüse.
„5 Gemüse täglich“ – so heißt es sogar in einem offiziellen Faltblatt, das in unserem Krankenhaus auslag. Ja – aber gleichzeitig sollte man auch etwas anderes weglassen. Das ist der Trick. „Stop doing what causes the problem in the first place“… zunächst einmal das weglassen, was für das Problem verantwortlich ist. Die Ursache erkennen.

Warum fällt es uns so schwer, unsere Ernährung dementsprechend umzustellen?

Wir sind alle von Haus aus mit einer sogenannten gutbürgerlichen Küche aufgewachsen. Das prägt natürlich. Diese Küche stammt von reichen Bürgern bzw aus der Nachkriegszeit. Da wollte man vor allem Kalorien zu sich nehmen und endlich all den Mangel vergessen. Aber dieses Denken ist bei dem heutigen Überfluss eher kontraproduktiv. Wir können uns alles leisten. Süßigkeiten kosten weniger als Obst.

Daneben sind viele von uns mit Essen „belohnt“ worden, so dass wir uns nach wie vor selbst mit Süßem (oder Chips, oder Alkohol … ) belohnen möchten, wenn wir etwas feiern oder einfach nur ein bisschen Auszeit und Ruhe brauchen. 

Meditation hilft hier gut, die alten „Programme“ zu überschreiben und sich auf positive Ziele auszurichten

Mehr Ernährungstipps findest du im Blog