Endlich hatte ich Zeit und lade nun auf meinem Rohkost- und Wildkräuter-Kanal „EinfachRoh“ fast täglich kurze Shorts hoch. So kann ich viel spontaner, echter und ganz unverfälscht zeigen, wie man Stück für Stück die vielen ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten heilen kann, die durch eine zu üppige und zu stark fabrikatorisch veränderte Kost hervorgerufen werden.
Wer also Inspiration sucht, um endlich anzufangen mit einer nach und nach immer gesünderen Kost, der/ die findet ab jetzt auf YouTube viele frische Ideen.
Heute habe ich ein kleinen, oft übersehenes Wildkraut gezeigt, das in vielen Gärten mit Gemüsegarten zu finden sein dürfte: einjährige Wicken sind auch jetzt im Dezember noch grün und schmecken lecker wie Erbsen. Und nicht vergessen: Wildkräuter sind nicht züchterisch bearbeitet, also Natur pur. Zusammen mit Obst sind sie die Heilkost schlechthin.
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