Wildkräuter Basiskurs Ende März 25

In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen.

Probieren Sie je nach Saison einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und Ende März/ Anfang April einen  Giersch oder schon einen Brennnessel-Spinat oder auch einer Brennnessel-Kartoffelsuppe. So können Sie selbst erleben, dass die Wildkräuter gut in die gesunde Alltagsküche zu integrieren sind. 

Um diese Jahreszeit kann ich am Vormittag die 3 großen Handvoll Zutaten für unsere Wildkräuter-Gerichte schon etwas schneller finden, aber ich muss doch noch alle verfügbaren Kräuter mischen: kleinen Löwenzahn, Giersch und Brennnesseln, Gänseblümchen, kriechendes Fingerkraut, Vogelmiere, Gundermann etc.

Der Kurs dauert ca 2,5 Stunden und findet hier im Naturgarten und auf dem angrenzenden Feldweg statt.

Im Anschluß beantworte ich Ihre Fragen zum Thema Ernährung und Wildkräuter. Das Ende ist daher offen.

Ich bin Ernährungsberaterin GGB und Wildkräuter-Expertin.

Der Kurs findet ab 4 Personen statt. Maximale Teilnehmerzahl: 8 Personen.

Kosten 35 Euro. Bitte anmelden bei:

Anmeldung: Julia Wehner, Mooringer Str. 4b, 28865 Lilienthal, Tel.: 04792 955681 oder per Mail an julia@einfachroh.de