Reduziere Nahrung nicht auf ihre einzelnen Nährstoffe. Wir haben bis jetzt noch immer neue Nährstoffe entdeckt und werden weiter welche entdecken. Müssen wir wirklich bis ins kleinste Detail alles überblicken …
Wie geht fettarme Rohkost – Was esse ich an einem Tag?
Obstbetonte Rohkost – wie wird man da satt? Das hängt natürlich ganz davon ab, wo man steht und was man gewohnt ist. Der Körper stellt sich nur langsam um. Von …
Meine wichtigsten Tipps aus 25 Jahren 80-100% Rohkost – Teil 2
Der zweit-wichtigste Satz, den ich in den 25 Jahren mit 80-100% Rohkost gelernt habe und der mir bis heute hilft: Überfriss dich nicht. Das ist leider gar nicht so einfach. …
Meine besten Tipps aus 25 Jahren Rohkost – Teil 1
In 25 Jahren 80-100 % Rohkost habe ich viele Bücher gelesen. Am Anfang gab es ja noch kein Internet :-). Welches sind die wichtigsten Sätze, die wichtigsten Tipps, an die …
Vorratshaltung – für die fettarme Rohkost (Low Fat Raw Vegan)
Wenn ich nach meiner Vorratshaltung für die Rohkostküche gefragt werde, muss ich erst einmal überlegen, was da gemeint ist. Natürlich habe ich einen Vorratsschrank mit Nüssen und Samen. Aber den …
Rohkost heilt so vieles – integriere immer mehr Rohkost in deinen Speiseplan
Auch wenn du nicht 100% Rohkost isst, bist du auf dem richtigen Weg, wenn du spürst, dass mehr Rohkost dir gut tut oder gut tun würde. 9 verschiedene Krankheitsgruppen sind …
Grüner Smoothie mit ein wenig Vogelmiere – lecker, sättigend und low fat Rohkost
Fettarme Rohkost – oder Low Fat Raw Vegan – das bedeutet, dass man seine Kalorien nicht von den Nüssen bekommt sondern von Obst. Und nach über 25 Jahren mit 80-100% …
10 Wildkräuter im September sammeln
Wenn ich mit Wildkräuterkursen durch meinen Garten gehe, dann zeige ich im September diese Wildkräuter, die ich im folgenden YouTube-Video zeige: Knoblauchrauke, Kriechendes Fingerkraut, Gundermann, Löwenzahn, Vogelmiere, Wilde Malve, Franzosenkraut, …
Würzige rohvegane Veggie-Patties aus Safttrester
Ab und zu gibt´s mal diese gewürzten, rohveganen Veggie-Patties am Sonntag oder wenn wir Besuch haben. Die schmecken auch Nicht-Rohköstlern gut. Vielleicht dann einen Dip dazu anbieten. Dieses Rezept habe …
Rohkost-Cracker mit Möhren und Zucchini (Video auf YouTube)
Diese rohveganen Cracker waren damals im Juni lecker. Heute werde ich das Rezept mal mit Kümmel statt Kräutern machen. Damit du aber auf jeden Fall unter 10 % Fett bleibst, …