Diese rohveganen Cracker waren damals im Juni lecker. Heute werde ich das Rezept mal mit Kümmel statt Kräutern machen.
Damit du aber auf jeden Fall unter 10 % Fett bleibst, teile die Teigmenge in 9 Teile und iss nur jeden Tag einen dieser Cracker… am besten am Abend zu einem Salat.
Hier in diesem Rezept habe ich kein Salz angegeben, wenn du aber noch an Salz gewohnt bist, dann nimm die kleinste Menge Salz, die dir noch schmeckt oder ein wenig Sojasauce mit in die Teigmasse.
Ich hatte ja im Juni diese Cracker in einem anderen YouTube-Video bereits einmal kurz gezeigt. Die waren damals so lecker und für mich solch eine Besonderheit, dass ich zu viel davon gegessen habe und statt dieses Video zu machen, lieber das Video „Vergiß Rezepte oder so ähnlich gepostet habe :-). Fazit: Wenn du leckere Rezepte machst, beachte unbedingt die verwendete Fettmenge und iss pro Tag maximal 1/4 Tasse (2-3 EL) Samen. Und iss an manchen Tagen einfach mal gar keine Nüsse und Samen. Du wirst den Unterschied spüren. Übrigens: Die Verwirrung kommt daher, dass manche Rohköstler gerne fettreiche Rezepte essen – aber du wirst merken, dass sie dann gar kein oder nur sehr wenig Obst essen. Also: Entweder obstbetont und wenig Fett – oder vielleicht fettreicher und dann aber auf jeden Fall weniger Obst. Mir kommt das mit dem Obst natürlicher vor. Entscheide selbst. Beides scheint zu funktionieren.
Hier kommt das Video aus meinem YouTube-Rohkost-Kanal „Einfache Rohkost“:
