Das Haus der Kulturen plant am 16. November von 15 – 19 Uhr ein großes Frauenfest. Dort stehe ich mit einem Kräuterstand und informiere über heimische Wildkräuter und ihre Heilwirkungen sowie über gesunde Ernährung im allgemeinen. Ich bin ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin GGB und Wildkräuter-Expertin sowie Naturgarten-Planerin. Es gibt verschiedene Kräutertees aus meinem Garten zu probieren. …
Infostand auf der Nachhaltigkeits-Messe der VHS
Die VHS Lilienthal veranstaltet am 28. September 2024 von 11 bis 16 Uhr eine Nachhaltigkeits-Messe. Dort werde ich zu den Themen „Essbare Wildkräuter“, „Ernährungsberatung“ und „Naturgärten“/“naturnahes Gärtnern“ informieren. Es gibt verschiedene Heilkräutertees aus meinem Garten zu probieren. Und dazu habe ich viele der essbaren Wildkräuter im Topf oder in Vasen mitgebracht. Sie alle wachsen jetzt …
Wildkräuter-Smoothie im Juni
Hier teile ich mein momentanes Lieblingsrezept für den Wildkräuter-Smoothie, wie ich ihn im Juni zubereite: Für 2 große Schälchen = 2 Mahlzeiten Wildkräuter aus dem Biogarten (Löwenzahn, Beinwell, erste Vogelmiere, …
Wildkräuter-Intensivkurs Mitte Juni
In diesem Kurs zeige ich die häufigsten essbaren Wildkräuter, die jetzt zur Zeit vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. In diesem Wildkräuter-Intensivkurs zeige ich die häufigsten essbaren Wildkräuter, die jetzt im Sommer vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele …
Wildkräuter-Basiskurs im September
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im September einen Salat mit vielen …
Wildkräuter-Intensivkurs im August
In diesem Intensivkurs zeige ich die häufigsten essbaren Wildkräuter, die jetzt zur Zeit vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie einen Wildkräuter-Smoothie, 2 Heilkräutertees und im August einen …
Essbare Wildkräuter im November für den besten grünen Smoothie
Auch Ende November gibt es neben ein paar Kohl- und Mangoldblättern immer noch eine große Handvoll essbare Wildkräuter im Garten. Heute fand ich Löwenzahn, Schafgarbe, Klettenlabkraut, Taubnessel, Spitzwegerich und kriechendes …
Vortrag: Gesunde Ernährung – die Basis: Vollwertkost – auf den 11. Januar 2024 verschoben!
In einer Zeit, in der immer mehr Menschen an typischen Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder Rheuma erkranken, das Essen aus immer mehr Fertigprodukten besteht und wir alle unter Stress leiden, ist es gut zu wissen, dass wir sofort etwas tun können, um gesund, fit und schlank zu bleiben oder zu werden. Mit leckerer, leichter, …
1 Detox-Tag im Januar – Probiere vegan oder roh-vegan aus
Möchten Sie direkt erfahren, wie einfach Rohkost ist und wie gut es sich anfühlt, endlich dem Körper das zu geben, was ihn gut arbeiten lässt? Möchten Sie den Einstieg finden oder einfach noch einmal dieses Erlebnis haben? In einer kleinen Gruppe zeige ich hier vor Ort in Lilienthal vom Frühstück bis zum Abendessen, wie lecker, …
Rohe Zucchini-„Lasagne“ von Amanda mit Salat
Schmeckt wirklich gut – wenn man schon länger an Rohkost gewöhnt ist. Dann ist es eine willkommene, herzhafte Alternative. Für 2-3 Personen: 1/2 Tasse luftgetrocknete Tomaten in Wasser am Morgen …