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Schlagwort: Kohl

Essbare Wildkräuter im November für den besten grünen Smoothie

27. November 202327. November 2023

Auch Ende November gibt es neben ein paar Kohl- und Mangoldblättern immer noch eine große Handvoll essbare Wildkräuter im Garten. Heute fand ich Löwenzahn, Schafgarbe, Klettenlabkraut, Taubnessel, Spitzwegerich und kriechendes …

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Rotkohl traditionell – natürlich kann man den einfach selbst kochen

2. März 20222. März 2022

Seit jeher koche ich Rotkohl nach dem Rezept meiner Mutter und verstehe gar nicht, warum es Konserven gibt. Dieses herrliche Wintergemüse ist viel leckerer, wenn man es selbst kocht. Auch …

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