Heute gab es einen wunderbar erfrischenden Smoothie voll gepackt mit vielen Wildkräutern. Nach dem vielen Regen sind sie alle super saftig und knackig: Löwenzahn, Vogelmiere, Spitzwegerich, etwas junger Gundermann, viel Schafgarbe, etwas Kriechendes Fingerkraut und natürlich Weißer Gänsefuß. Ein großer Bund voll kam in den Mixer, dazu 2 Bananen, 1/4 Ananas, 1 Saftorange (geschält), 1/2 Zitrone, 1/2 Grapefruit und etwas frische Curcuma-Wurzel. Eine halbe Tasse Wasser darüber geben, damit die Messer sich drehen können … und dann mixen.

So lecker 🙂

Julia Wehner

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