Ab Ende August, wenn es wieder öfter regnet, wachsen die Wildkräuter wieder besonders gut. Und nach dem Urlaub ist es Zeit, wieder zurückzufinden zur einfachen Wildkräuter-Rohkost. Also mache ich jetzt 80:10:10 mit vielen Wildkräutern:

Saft am Morgen. Am späten Vormittag meist einen Smoothie mit Wildkräutern und abends einen Wildkräuter-Salat.

Im Video zeige ich, wie ich die 12 häufigsten Wildkräuter des Monats August sammle, in der Küche wasche und dann täglich in den Smoothie und feingehackt in meinen Abendsalat gebe.

Hier der Link zum neuesten Video auf meinem YouTube-Kanal:

Julia Wehner