Auf meinem neuen Vollwertkost-Kanal zeige ich jetzt, wie ich ganz schnell das super leckere und bei uns immer sehr beliebte Avocado-Curry zubereite. Das ist ein Aufstrich wie Guacamole aber eben mit indischem Curry-Gewürz daran. Viel würziger als die mexikanische Variante. Wir nehmen es auch gerne als Salat-Topping oder als Zwischenschicht in einem Burger zusammen mit gebratenen Zwiebeln und Paprika zum Beispiel.

Schaue hier einmal in das Video:

Julia Wehner