Die wird bei uns wirklich gern gegessen: Diesmal ganz simpel, ganz ohne exotische Gewürze, Linsen wie immer mit saftigen Möhren, Paprika (Cherrytomaten) und Gurken und abgerundet mit Oregano und Thymian, Knobi, Chili und Zwiebeln.

Dann Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer als simples Dressing darangeben. Jeden Tag etwas anders. Einfach abschmecken, bis es passt. Ein Lieblings-Bürosalat.

Hier ist das Zubereitungs-Video von meinem YouTube Kanal Julias Vollwertkost:

Julia Wehner