Reservieren Sie eine Stelle im Gemüsegarten für den Beinwell (Symphytum officinale). Es ist eine der wirklich gebietsheimischen Pflanzen, die nicht nur schön sind sondern natürlich auch einiges für unsere Insekten, …
Wildkräuter-Sträußchen
Im Moment sprießen sie wieder, die Wildkräuter. So ein Sträußchen ist schnell gepflückt: 1-2 große Blätter Beinwell sind dabei und bringen Masse und Vitamine, dazu Acker-Stiefmütterchen, Löwenzahn, Franzosenkraut, Spitzwegerich und …
Wildkräuter-Smoothie im Juli
Heute gab es einen wunderbar erfrischenden Smoothie voll gepackt mit vielen Wildkräutern. Nach dem vielen Regen sind sie alle super saftig und knackig: Löwenzahn, Vogelmiere, Spitzwegerich, etwas junger Gundermann, viel …
Vortrag: Wildkräuter – Ergänzung einer gesunden Ernährung
Gesunde Ernährung Teil 2 – mit Wildkräutern den Körper zusätzlich unterstützen Eine gesunde, leichte, frische Vollwert-Küche ist die Basis für Gesundheit. So kann der Körper von innen heraus heilen. Mit Wildkräutern haben wir dann zusätzlich die Möglichkeit, den Körper günstig mit einer Fülle an natürlichen Mineralien, Vitaminen, Enzymen, Antioxidantien und vielen weiteren Vitalstoffen zu unterstützen. …
Jetzt frische Wildkräuter aus dem Gemüsegarten
Jetzt bei der Hitze sind vor allem die Sommer-Wildkräuter im Gemüsegarten frisch und knackig grün. Die Frühlings-Kräuter wie Giersch und Brennessel sind jetzt etwas ausgezehrt. Also nehmen wir die nicht …
Basis-Wildkräuterkurs im September über die VHS Lilienthal
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns das Plus an Mineralstoffen, Spurenelementen und weiteren Vitalstoffen, das wir zur Stärkung unseres Immunsystems gut gebrauchen können. Es gibt viele Stufen der Gesundheit. Gehen Sie eine Stufe höher. Probieren Sie einen …
Meine Fotos teile ich jetzt auf Instagram – Wildkräuter, Frischkost /Rohkost und auch das Familienessen
Es geht einfach viel schneller, wenn ich die Fotos aus der Küche einfach auf Instagram hochlade. Ich hoffe, dass ich so dazu inspirieren kann, eine leichte, einfache, gesunde Küche mit …
Infostand auf dem Markt der Vielfalt – Sonntag, 23.4.23
Am nächsten Sonntag, den 23.4.23 stehe ich ab 10 Uhr mit einem Infostand auf dem Markt der Vielfalt im Findorffhof in Grasberg, Am Schiffgraben 7. Dort zeige ich essbare Wildkräuter, die jetzt gerade in den meisten alten Gärten wachsen. Es gibt Wildkräuter-Smoothies zum Probieren so lange der Vorrat reicht. Gerne berate ich auch wenn Zeit …
Wildkräuter-Basiskurs im August – Spätsommerkräuter
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns das Plus an Mineralstoffen, Spurenelementen und weiteren Vitalstoffen, das wir zur Stärkung unseres Immunsystems gut gebrauchen können. Es gibt viele Stufen der Gesundheit. Gehen Sie eine Stufe höher. Probieren Sie einen …
Smoothie- und NiceCream-Tag – frisches, veganes Eis und Obstsmoothies mit und ohne Wildkräuter
Wirklich gesunde Rohkost besteht aus Obst und Gemüse. Es ist eine leichte Küche, bei der die notwendigen Kalorien morgens und mittags vom leckeren Obst kommen. Das ist eine natürlicherweise basische Ernährung, die keine Milchprodukte und kein Gluten enthält und bei der der Körper beginnt, sich wieder selbst zu heilen. Was kann es Besseres geben, als …