Wildkräuter-Basiskurs im März 27 – Frühjahrskräuter

In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen.

Probieren Sie je nach Saison einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im März vielleicht einen Giersch-Spinat mit Pellkartoffeln oder einen Wildkräuter-Salat oder eine Suppe mit Zugabe von Wildkräutersn. So können Sie selbst erleben, dass die Wildkräuter gut in die gesunde Alltagsküche zu integrieren sind. 

Im März muss ich die Zutaten für unsere zwei Wildkräuter-Gerichte mühsam zusammensuchen und von allem ein wenig nehmen: ersten kleinen Löwenzahn, ersten schönen Giersch und für den Smoothie ein paar kleine Brennessel-Blätter, Gänseblümchen, kriechendes Fingerkraut, Vogelmiere, Gundermann etc.

Der Kurs dauert ca 2,5 Stunden und findet hier im Naturgarten und auf dem angrenzenden Feldweg statt.

Im Anschluß werden gerne alle Fragen zum Thema Ernährung und Wildkräuter beantwortet. Das Ende ist daher offen.

Ich bin Ernährungsberaterin GGB und Wildkräuter-Expertin.

Der Kurs findet ab 4 Personen statt. Maximale Teilnehmerzahl: 8 Personen.

Kosten 40 Euro. Bitte anmelden bei:

Anmeldung: Julia Wehner, Mooringer Str. 4b, 28865 Lilienthal,

Tel.: 04792 955683

Mail: julia@einfachroh.de