Im November sind tatsächlich noch so viele essbare Wildkräuter sehr frisch und saftig. Solange wir noch keinen kräftigen Frost gehabt haben, kann man sich so gut aus der Natur ernähren. In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die in dieser Saison vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter …
Wildkräuter-Basiskurs im September
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im September einen Salat mit vielen …
Kräutertees und Ernährungscoaching auf der FrauenKraft – ein Fest für Frauen im Medienhaus auf dem Campus / OHZ
Das Haus der Kulturen plant am 16. November von 15 – 19 Uhr ein großes Frauenfest: die FrauenKraft. Dort stehe ich mit einem Stand und informiere über Kräuter für Tees, heimische Wildkräuter und ihre Heilwirkungen sowie über gesunde Ernährung im allgemeinen. Ich bin ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin GGB und Wildkräuter-Expertin sowie Naturgarten-Planerin. Es gibt verschiedene Kräutertees …
Allergien müssen nicht sein
So hieß schon der Titel eines Buchs von Dr. Bruker aus den 80er Jahren, das mir und meiner Familie sehr geholfen hat. Und es stimmt heute noch. Die meisten der …
Infostand auf der Nachhaltigkeits-Messe der VHS
Die VHS Lilienthal veranstaltet am 28. September 2024 von 11 bis 16 Uhr eine Nachhaltigkeits-Messe. Dort werde ich zu den Themen „Essbare Wildkräuter“, „Ernährungsberatung“ und „Naturgärten“/“naturnahes Gärtnern“ informieren. Es gibt verschiedene Heilkräutertees aus meinem Garten zu probieren. Und dazu habe ich viele der essbaren Wildkräuter im Topf oder in Vasen mitgebracht. Sie alle wachsen jetzt …
Wildkräuter-Basiskurs im Oktober
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie einen Wildkräuter-Smoothie, zwei Heilkräutertees und im Oktober eine Suppe mit …
Vogelmiere – jetzt ist die beste Saison
Dieses frische, milde Wildkraut schmeckt wie ein Postelein-Salat und wächst zur Zeit überall in den gedüngten Beeten zu üppigen Büscheln. Jetzt ist die beste Saison, um schnell eine ganze Handvoll …
Hummus – Kichererbsen-Aufstrich
Dieser beliebte cremige Aufstrich hier klassisch aus selbst gekochten Kichererbsen ist leicht vorzubereiten und hält sich im Kühlschrank ein paar Tage. Für 3 Gläschen nehme ich 150 g getrocknete Kichererbsen …