„Salate dauern mir zu lange?!?“ Das höre ich immer wieder. Aber wenn man alle Zutaten fertig im Kühlschrank stehen hat, dann dauert das Schnippeln vielleicht 15-20 Minuten. Mit einem eher komplizierten Dressing wie dieser rohveganen Curry-Sauce brauche ich natürlich länger. Daher mache ich von der Sauce gleich zwei Portionen, so dass ich am folgenden Tag wirklich in 15 Minuten fertig mit dem Abendessen-Machen bin 🙂

Hier mein Video auf Instagram, wie ich diesen Salat im Curry-Stil zusammenmixe:

Julia Wehner