Im letzten Wildkräuterkurs habe ich noch 10 weitere essbare Wildkräuter gezeigt, die ich jetzt im September fast täglich sammle.
Aus diesen und den ersten 10 Kräutern aus dem anderen September-Video mache ich dann täglich Smoothies und Salate und den einen oder anderen Wildkräuter-Spinat für Kurse und die Familie.
Viele „meiner“ Wildkräuter passen übrigens nicht nur zur heilsamen einfachen Rohkost sondern auch in jeden normalen Salat und jedes Gemüsegericht. Und das liegt daran, dass ich die eher milden, häufigen Wildkräuter verwende und weniger die stark Gerbstoffe oder ätherische Öle enthaltenen Kräuter. Die sind bei mir für Heilkräuter-Tees reserviert. Aber davon in einem anderen Video.
Hier der Links zum aktuellen YouTube Video mit noch einmal 10 Wildkräutern, die ich im September sammle:
