Im Januar sammle ich auch Wildkräuter. In 10 Minuten habe ich eine gute Schüssel voll gefunden. Natürlich kleine Blättchen von Löwenzahn, Gundermann, Pimpinelle, wildem Kerbel (den muss man gut kennen …
Grünkohl-Smoothie II
Und so sieht der Smoothie dann in der Bowl aus 🙂 Ein leichtes, sehr grünes Frühstück – lecker wie ein Nachtisch dank der 1 Scheibe Zitrone mit Schale, die ich …
Grünkohl-Smoothie
So lecker, so grün – halb und halb: Grün und Obst: 1 Banane, 1 Orange ohne Schale, 1/4 Grapefruit, 1 Scheibe Zitrone oder Limette mit Schale (natürlich alles „bio“). Dann …
Hummus – sanftes Kichererbsenpüree mit orientalischen Gewürzen
Dieses Hummus ist aus frischen Zutaten selbst gekocht und trotzdem super einfach zuzubereiten. 100 g Kichererbsen über Nacht einweichen und am nächsten Morgen 1 Stunde und 15 Minuten leise köcheln …
Wildkräuter aus dem Garten – einfach zubereitet
Demnächst stelle ich hier nach und nach die Wildkräuter-Salate vor, die ich im Winter gerne zubereite. Zur Zeit suche ich im Garten zum Beispiel nach der behaarten Schaumkresse. Sie schmeckt …
Avocado time – sättigende Rohkostsalate
Demnächst stelle ich hier sättigende Rohkostsalate vor, die gut verdaulich sind und nicht müde machen. So macht Winter Spaß.
Fresh Fruits
Im Sommer, wenn es wärmer ist, dann kommt die Zeit der saftigen, frischen Früchte. Frisches Obst reinigt und kühlt. Wunderbar für den Sommer und für wärmere Gegenden. Bitte immer daran …