Seit jeher koche ich Rotkohl nach dem Rezept meiner Mutter und verstehe gar nicht, warum es Konserven gibt. Dieses herrliche Wintergemüse ist viel leckerer, wenn man es selbst kocht. Auch …
Curry mit Kürbis, Lauch und Grünkohl
Wärmende Currys sind jetzt bei Schmuddelwetter das Richtige für alle, die mit der Bruker – Vollwertkost gesund bleiben wollen. Diese einfachen gekochten, aber überaus schmackhaften Gerichte sind ja nicht über …
Hummus – sanftes Kichererbsenpüree mit orientalischen Gewürzen
Dieses Hummus ist aus frischen Zutaten selbst gekocht und trotzdem super einfach zuzubereiten. 100 g Kichererbsen über Nacht einweichen und am nächsten Morgen 1 Stunde und 15 Minuten leise köcheln …