Mein zweites Video von „Einfachroh“ zeigt wieder essbare Wildkräuter, die wir jetzt im Januar frisch im Naturgarten finden. Mit Purpurroter Taubnessel (das ist die einjährige Lamium purpureum) und Kletten-Labkraut (das …
Wildkräuter-Intensivkurs im März
In diesem Wildkräuter-Intensivkurs wiederholen wir noch einmal die häufigsten essbaren Wildkräuter, die jetzt zur Zeit vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns das Plus an Mineralstoffen, Spurenelementen und weiteren Vitalstoffen, das wir zur Stärkung unseres Immunsystems gut gebrauchen können. Es gibt viele Stufen der Gesundheit. Gehen Sie eine Stufe …
Wildkräuter-Smoothie im Dezember mit getrockneten Wildkräutern
Die Fülle der Wildkräuter wird im Sommer einfach nach und nach getrocknet – z.B. in Weidenkörbchen auf dem Küchenschrank. Wenn ich also im Sommer Unkräuter aus den Beeten jäte, dann …
Getrocknete Wildkräuter im Winter
Wenn es wirklich lange friert, dann benutze ich die getrockneten Wildkräutervorräte vom Sommer, um auch im Winter die gesundheitsförderliche Wirkung der Wildkräuter zu genießen. Sobald es dann taut und die …
Wildkräuter am 1. März – genug für zwei Salate
Schnell mal eben das wilde Grün für zwei Salate holen? Das geht auch Ende Februar/ Anfang März. Hier ist meine Ausbeute von 10 Minuten Sammeln im eisekalten Naturgarten. Ich finde …
Vogelmiere – auch im Winter überall zu finden
An geschützten Stellen findet man die überaus gesundheitsfördernde Vogelmiere den ganzen Winter über, wie hier im Blumentopf, der natürlich mit eigenem Kompost gedüngt wurde. Dieses Wildkraut ist so inhaltsreich, dass …
Wildkräuter-Smoothie im Januar
Leckerer Beeren-Smoothie mit frischen Wildkräutern auch im Januar. Und das geht so einfach, wenn man einen naturnahen Garten hat: 1 Handvoll gefrorene Beeren (Erdbeeren und Heidelbeeren waren gut als Mischung), …
Wildkräuter im Januar – in 10 Minuten gesammelt
Diese Schüssel voll mit frischen Wildkräutern habe ich im Januar innerhalb von 10 Minuten gesammelt. So habe ich einen Vorrat gleich mit für die nächste Mahlzeit. Das gab einen Smoothie …
Fresh Fruits
Im Sommer, wenn es wärmer ist, dann kommt die Zeit der saftigen, frischen Früchte. Frisches Obst reinigt und kühlt. Wunderbar für den Sommer und für wärmere Gegenden. Bitte immer daran …