In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele weitere Vitalstoffe, die wir zur Stärkung unseres Immunsystems und für die Zellerneuerung benötigen. Probieren Sie einen Wildkräuter-Smoothie, Heilkräutertees und im September einen Salat mit vielen …
Roh-veganes Sushi
Am Wochenende habe ich wieder meine roh-vegane Sushi-Variante gemacht. Hier die Zutaten für 4 Nori-Blätter (also für 2 Personen): Das marinierte Gemüse:Marinade zubereiten aus etwas Shoyu oder Tamari-Soyasauce, Zitronensaft, gutem …
Leckere Rohkost – Eis und Smoothies
Wirklich gesunde Rohkost besteht aus Obst und Gemüse. Es ist eine leichte, natürlicherweise basische Küche, bei der die notwendigen Kalorien morgens und mittags vom leckeren Obst kommen. Keine Milchprodukte, kein Gluten und der Körper kann sich selbst heilen. Was kann es Besseres geben, als gesünder zu werden und dabei lecker zu essen? Wollen Sie mit …
2 Wildkräuter für den Januar-Smoothie
Mein zweites Video von „Einfachroh“ zeigt wieder essbare Wildkräuter, die wir jetzt im Januar frisch im Naturgarten finden. Mit Purpurroter Taubnessel (das ist die einjährige Lamium purpureum) und Kletten-Labkraut (das …
Wildkräuter-Intensivkurs im März
In diesem Wildkräuter-Intensivkurs wiederholen wir noch einmal die häufigsten essbaren Wildkräuter, die jetzt zur Zeit vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns das Plus an Mineralstoffen, Spurenelementen und weiteren Vitalstoffen, das wir zur Stärkung unseres Immunsystems gut gebrauchen können. Es gibt viele Stufen der Gesundheit. Gehen Sie eine Stufe …
Basis-Wildkräuterkurs im Februar
In diesem Basis-Wildkräuterkurs lernen Sie die häufigsten essbaren Wildkräuter kennen, die vor unserer Haustür, in unseren Gärten und am Wegesrand wachsen. Wildkräuter bieten uns das Plus an Mineralstoffen, Spurenelementen und weiteren Vitalstoffen, das wir zur Stärkung unseres Immunsystems gut gebrauchen können. Es gibt viele Stufen der Gesundheit. Gehen Sie eine Stufe höher. Probieren Sie je …
1 Detox-Tag im Januar – Probiere vegan oder roh-vegan aus
Möchten Sie direkt erfahren, wie einfach Rohkost ist und wie gut es sich anfühlt, endlich dem Körper das zu geben, was ihn gut arbeiten lässt? Möchten Sie den Einstieg finden oder einfach noch einmal dieses Erlebnis haben? In einer kleinen Gruppe zeige ich hier vor Ort in Lilienthal vom Frühstück bis zum Abendessen, wie lecker, …
Detox-Tag im Februar – probiere vegan oder roh-vegan aus
Möchten Sie direkt erfahren, wie einfach Rohkost oder moderne vegane Küche ist und wie gut sich das anfühlt? Möchten Sie den Einstieg finden oder einfach noch einmal dieses Erlebnis haben? In einer kleinen Gruppe zeige ich hier vor Ort in Lilienthal vom Frühstück bis zum Abendessen, wie lecker, sättigend und heilend die leichte vegane Rohkost …
3 Wochen gesünder essen – Online-Reset – jeden Tag mehr Rohkost und/oder vegane Küche ausprobieren
Möchten Sie erleben, wie es sich anfühlt, wenn der Körper anfängt, sich selbst zu heilen, wo immer dies möglich ist. Möchten Sie wissen, wie unglaublich viele der sogenannten Krankheiten einfach aufgrund unserer modernen Ernährung entstehen und bei einer leichten Naturkost nach und nach verschwinden? Ein Reset bietet die Möglichkeit, online per Zoom zusammen mit einer …
Wildkräuter-Smoothie im Dezember mit getrockneten Wildkräutern
Die Fülle der Wildkräuter wird im Sommer einfach nach und nach getrocknet – z.B. in Weidenkörbchen auf dem Küchenschrank. Wenn ich also im Sommer Unkräuter aus den Beeten jäte, dann …